ANDON Premium Rice 2合 (秋田県 ANDON)
ANDON

ANDON Premium Rice 2合 (秋田県 ANDON)

通常価格 ¥1,000 ¥1,000

 
日本人の主食とも言われる「お米」。

多くの地域で作られブランド化が進められてきましたが、
その向こう側にどんな人がいるのか、想像したことがありますか?

一般的に流通しているお米の多くは、複数の農家のお米を混ぜて、
一つのブランドとして販売されるものが多いため、
どれだけこだわり抜いてつくったものも
「ブランドのお米」として食べられることになります。

そこで秋田の若手農家集団「トラ男」は、
一軒の農家がつくったお米を“純米”として販売しています。


自分たちのつくったお米に対してのお客さんの声を直接聞けることが、
生産者の彼らにとっても大きなモチベーションになります。
このお米は、東京タワーよりも高い場所にある100年続く棚田でつくられています。
 
より太陽に近いところでたくさんの光を得てすくすく育ち、
秋田の厳しい寒暖差によって、旨味がぎゅっと濃縮されます。
 
精米方法も、熱をかけずにお米同士の摩擦でゆっくり丁寧に磨き上げる「古式精米農法」を採用しており、芳醇な香りとお米本来の甘みや旨味を損なわないように工夫されています。
 
また今回販売するお米は、炊き方から保存まで、お米が口に入るまでをプロデュースするためにつくられた日本橋にあるおむすび屋さん「ANDON」でも使用されています。


 


300g=2合からお試しいただけます◎
 
混ぜられないお米の味を一度体験してみませんか?
 
 
▼このアイテムのgreenz.jp記事はこちらから
街と人をつなぐ、おむすび屋さんの仕事とは? 日本橋の外と中を結ぶ「ANDON」 #求人あり
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■ANDON
 
 
■アイテム詳細
カテゴリ:食品
名称:ANDON Premium Rice
原材料:単一原料米(秋田県産 あきたこまち 29年産)
内容量:300g(総量70g)
賞味期限:6ヶ月
    (開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。)


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